Bahan-Bahan:
1 kg mee kuning (dicelur)
1/2 kg. daging [rebus lembut dan hiris nipis]
300 gm tauge (buangkan kakinya)
2 tangkai daun bawang (dihiris)
5 biji cili merah (dihiris)
3 keping tauhu goreng (dihiris nipis)
3 biji telur rebus (dibelah)
3 biji limau nipis (dibelah)
Sedikit bawang goreng
Bahan Kuah:
1/2 kg keledek (direbus & dikisar)
3 ulas bawang putih ]
5 ulas bawang merah ]
3 batang serai ] mesin halus
Sedikit halia ]
sedikit lengkuas ]
100 gm udang kering ]
2 s/b cili kisar
3 s/b serbuk kari daging
air rebusan daging
Sedikit garam
Sedikit minyak masak
Sedikit gula
Caranya:
1. Panaskan minyak masak dalam periuk. Tumiskan bahan yang dimesin, rempah & cili kisar hingga garing.
2. Masukkan keledek. Tambahkan air rebusan daging mengikut kepekatan yang diinginkan.
3. Akhir sekali, masukkan garam & gula. Biarkan hingga kuah mendidih.
4. Angkat dan hidangkan dgn bahan yg dihiris.
salam perkenalan gak Dri Zai..eemmm apasal malu plak nak letak comen..komen jerr...fp zai biasa2 jer....nak kata buat editing power2 pun tak jugak..tak berapa pandai lagi ler...ooo sekrg lom musim durian g ler...ok nanti zai akan selalu jenguk cini kay...
Thanks singgah FP sy.
Haaa.. betul la tu, JUHAIDA ABD RAHMAN. Kitorang 1 sek men dl kat Rawang nun. Skang ngajar lg kat sana ke? Juhaida tu, sy pun x pasti ngajar lg ke x. Sbb dgr ritu nak sambung blajar.. full @ part time, x tau lak.. & kalo x silap, husband dia tu 1 tmpt ngajar kot.. Kenal x somi dia? Sek integrasi kan?
Sat 12-Apr-2008 17:44 Posted by:aima rizaima@yahoo.com - [Link]
selalu mee jawa ni akak beli kuah dia yg siap di pasaran
balik masukkan mee aje
ni dah jumpa resepi boleh la akak cuba
akak ni baru berFP dek..
pantang jumpa resepi~ashik nak cuba je
singgah2 la kat FP akak
Sat 12-Apr-2008 22:28 Posted by:MaMaAina qutreen315@yahoo.com - [Link]
hai ina...cayalah...buat mee jawa lak...rajin betul ina bab masak2 ni kan..harus di cuba ni....
Sat 12-Apr-2008 23:03 Posted by:juli bzcc79@yahoo.com - [Link]
walahhh nampak sedap sgt kak....
Sun 13-Apr-2008 01:30 Posted by:ibu chempaka - [Link]
pergh... serius terliur aku tengok.... nak jugak!!!
Sun 13-Apr-2008 04:00 Posted by:hADIE of KM - [Link]
sedapnya....dok kat uk pun mcm2 boleh masak..dok mesia ni aida x tau nak masak pa?....kui..kui...
Sun 13-Apr-2008 06:47 Posted by: aida aida_hebatimpresif@yahoo.com.my - [Link]
Ina ni memang pandai masak lah...nyesal dulu kita tak belajar masak ngan Mak, mak kita terer jugak kalau masak2 ni.
(Dulu pernah bukak kedai makan kat Lkawi)...cakap je apa nak makan semua boleh hehehe
nak kena cuba ni... kalau kat Klang tu memang famous ngan Mee Jawa ni....
Sun 13-Apr-2008 18:06 Posted by:Niza et Sofia, London - [Link]
salam...
ermmmmmm.. yummmmmyyy sedapnyaaa....
ina mee jawa nie tak sama ker dengan mee rebus.. sebab saya cuma tahu buat mee rebus ajer..
re~ thank view haziq aiman Fotopages....
sdap nmpak mee jawa tu lina, tk penah wat lg mee jawa nie, kalo nk mkn mesti beli kt food court area depan pasar jawa klang tu..lpas ni leh la try wat pkai resepi lina nie yer... tq kongsi2 resepi..
salam perkenalan...
tq visit my fp..
wah..orh jauh ni.. from LONDON gitu..
sedap la tgk resipi ina ni. terliur la..
ila sukaaa....insyaALLAH nak try.
rajin2 la masuk fp ila..
wah MEE JAWA!!!! rindunya..............bese kt johor je jumpe mee ni.....niza pnh p swak kn...ada org jual mee jawa tingin sgt nk mkn.....rs 1 suap trus muntah...ntah apa2 rs dia... patut di cuba ni....tq...tq....
opsss..tq jenguk FP kami ye...salam perkenalan dr kanda & co
ayammm mee jawa aduhai dua2 2 sedap kalau ada depan mata mesti tak tolakkkk////
tapi nasib baik dlm block kalau tak dah licin 2...
tq sbb singgah kat fp marina... ikan masak tempoyak ada takkk?
ayam yg diatas
opsss..tq jenguk FP kami ye...salam perkenalan dr kanda & co
